在2015年12月26日上午，资环815班全体同学在三食堂二楼进行了，冬至包饺子活动。每一位同学都参加了该活动，大家各挥己长，负责赶皮的赶皮，包饺子的包饺子，各道工序井然有序的进行着，大家其乐融融（图1）。
冬至，俗称“冬节”，它是中国农历中一个重要的节气。在这一天由于太阳直射点直射南回归线，因此北半球白天最短、黑夜最长，而过了冬至，北半球白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。在古代，国人就有“阴极之至、阳气始生、日南至、日短之至，日影长之至，故曰冬至”的说法，在《清嘉录》中，还有“冬至大如年”之说，足以见古人对冬至十分重视。而在中华大地上，更是流传下来丰富多彩的冬至饮食习俗。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。815班将包饺子的活动选在了26号而非22当天，是为了照到班上的每一位同学，星期六大家基本上没课，基本上都能参加。本次活动主要是由副班长刘美英和体育委员冯天伟组织，在26号早上8点钟他们就先过去和食堂的阿姨们准备食材，到9点时其他同学陆陆续续的过去，815班的同学分别来自不同的地方，有来自湖南的，江西的，天津的，武汉的等等。每个地方的风俗不一样自然包出来饺子的形状也不一样，有的是元宝形，有的椭圆形，有的有花纹，有的没花纹，总之形状丰富多彩，让大家都深刻体会到不同的地域不同的风情啊！尽管饺子的形状不一，但是815班每个人的祝福的心是一样的，都希望在北京在国科大在815班级里度过一个不生冻疮，快乐幸福的冬天。
经过此次的包饺子活动，815班显得更加的团结，增进了同学之间的交流和了解，相信不管时间过去多久，815班的每一位成员都会记得曾经大家在一起包饺子的情景，在一起包饺子的快乐。815班是一个处处充满爱的家庭！
